photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au cœur de Saint-Aignan, le restaurant "Le Relais des Braconniers" offre une atmosphère chaleureuse et conviviale à ses convives. Notre salle à manger, au charme rustique, met en valeur pierres apparentes et tomettes, incarnant l'histoire du lieu tout en accueillant jusqu'à 50 couverts, chaque détail y rappelle l'authenticité de la région. Pour des événements ou des rassemblements, notre cour intérieure, baignée de lumière, permet d'accueillir jusqu'à 70 personnes et de profiter de moments de partage en toute saison. Aujourd'hui, "Le Relais des Braconniers" ouvre un nouveau chapitre sous une nouvelle direction, tout en restant fidèle à son esprit convivial et à l'amour de la cuisine maison. Nous recherchons un(e) Second de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe et participer à cette aventure gourmande. Ici, la cuisine est généreuse, sincère et met à l'honneur les produits locaux, dans une véritable déclaration d'amour à la gastronomie du terroir. Nous cultivons l'art du bien manger et du bien boire, et bientôt, grâce à notre partenariat avec le Domaine viticole Meunier Dupuy, nous offrirons une expérience encore plus riche autour des accords mets et vins. Ouvert[...]

photo Vignes Vins Randos à Thoré-la-Rochette

Vignes Vins Randos à Thoré-la-Rochette

Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Balades

Thoré-la-Rochette 41100

Le 30/08/2026

Vignes Vins Randos à Thoré-la-Rochette. Partez pour une randonnée au cœur des vignes et des coteaux viticoles, ponctuée de rencontres avec les vignerons, de dégustations de vins et de produits du terroir, ainsi que de découvertes du patrimoine local (loge de vigne Bodin, station météo, église de Thoré-la-Rochette). Sur le village, profitez du marché des vins pour retrouver les cuvées dégustées, d’animations musicales et d’activités pour les enfants. Restauration sur place sur réservation par mail.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niozelles, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe à partir du 4 juillet , nous recherchons un(e) Second de Cuisine - Sous Chef (H/F) À propos du poste : Bras droit du Chef de cuisine, vous jouez un rôle moteur dans l'organisation et l'excellence culinaire de notre domaine. Vous participez activement à la création d'une cuisine authentique, mettant en valeur les produits de notre terroir provençal pour une clientèle exigeante. Vos missions principales : Gestion opérationnelle : Coordonner l'activité de la brigade en l'absence du Chef et veiller au bon déroulement des services (déjeuner, dîner, événements). Qualité & Créativité : Garantir la régularité des plats, la finesse des dressages et participer à l'élaboration des nouvelles cartes. Management : Encadrer, former et motiver les commis et apprentis. Transmettre votre savoir-faire et veiller à la cohésion d'équipe. Gestion des stocks : Passer les commandes, contrôler les réceptions et optimiser les ratios de consommation (maîtrise des pertes). Hygiène : Être le garant du respect strict des normes HACCP et de la sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience confirmée sur un poste similaire (Second ou Chef de Partie) Maîtrise parfaite[...]

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Marché hebdomadaire de Selles-sur-Cher

Marché, Repas - Dégustation

Selles-sur-Cher 41130

Du 02/01/2026 au 31/12/2026

Marché hebdomadaire de Selles-sur-Cher. Les étals présentent les produits sucrés et salés de notre région pour laquelle la gastronomie est synonyme de bien vivre. Le marché regroupe plus d'une centaine de commerçants. Les produits du terroir (pains, fromages, volailles, fruits et légumes...), les produits de la mer (poissons, crustacés...), mais aussi l'artisanat, ou les vêtements raviront petits et grands durant leur balade matinale.

photo Découvertes gastronomiques au Parc et Château de Beauregard à Cellettes

Découvertes gastronomiques au Parc et Château de Beauregard à Cellettes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Cellettes 41120

Du 06/01/2026 au 31/12/2026

Découvertes gastronomiques au Parc et Château de Beauregard à Cellettes. Un accès privilégié vous est réservé pour une animation oenologique basée sur la découverte des vins de Loire autour d'une dégustation de produits du terroir uniques. Après les commentaires sur notre philosophie; Vin plaisir, vin émotion, comment passer un moment inoubliable autour d'un vin de Loire et le mettre en valeur sur votre table(environ 30 minutes), dégustation de : 4 vins dont deux vieux millésime autour de la gastronomie fromagère et de Charcuteries de Touraine de renommée durée environ d 'une heure. Tarif; 46€ par personne à partir de 2

photo Salon du chocolat, des vins et de la gastronomie à Couture-sur-Loir

Salon du chocolat, des vins et de la gastronomie à Couture-sur-Loir

Repas - Dégustation, Exposition

Couture-sur-Loir 41800

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

Salon du chocolat, des vins et de la gastronomie à Couture-sur-Loir à la Maison natale de Ronsard. Différents exposants : vignerons, chocolatiers, produits du terroir. Chasse aux œufs le dimanche à 11h et 15h. Repas sur réservation le samedi soir (19h). Différentes expositions dans le manoir : exposition « Passion Chocolat » qui retrace l’histoire du chocolat, l’exposition d’œufs en faillance décorée et une exposition de photographies. Dimanche midi : restauration sur place. Samedi à 21h : Spectacle « La Terre de Feu » vous entraîne dans un tourbillon de lumière, de flammes et d’artifices. Présence du Car Podium du Conseil Départemental de Loir&Cher et son célèbre animateur : Denis’anim.

photo Marché aux plantes et produits du terroir

Marché aux plantes et produits du terroir

Artisanat, Marché, Vie locale

Sasnières 41310

Du 15/05/2027 au 16/05/2027

Pendant deux jours, le jardin accueillera une sélection de pépiniéristes et d’horticulteurs. Qu’ils soient à la recherche de vivaces, de plants potagers, de végétaux d’ornement, de plantes tropicales et carnivores ou de conseils d’experts pour leurs propres espaces verts, les visiteurs pourront échanger directement avec des producteurs passionnés. C’est l’occasion idéale de remplir son panier de saveurs authentiques et de créations artisanales dans un cadre idyllique. En plus du marché, l’accès à l’événement permet de découvrir ou redécouvrir le Jardin du Plessis Sasnières. En ce mois de mai, le jardin est en pleine explosion de couleurs et de parfums. Les visiteurs pourront déambuler sur les allées gazonnées, admirer les mixed-borders et profiter de la sérénité ambiante.

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